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黑椒汁洋葱牛仔骨的做法

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黑椒汁洋葱牛仔骨

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛仔骨

、

蚝油适量

、

油适量

、

姜片适量

、

黄油适量

、

大蒜适量

、

红椒几颗

、

洋葱少许

、

黑椒汁少许

烹饪步骤

步骤1/3
将牛仔骨切块，加入蚝油，油，姜片，腌制半小时！
步骤2/3
炒锅放油，或者黄油，会更突出牛肉香味，放入腌好的牛仔骨，煎两面，放入水刚好盖住牛仔骨，小火焖20分钟至30分钟，然后收汁盛出备用！
最后一步
炒锅放油，讲大蒜爆香，放入红椒，洋葱翻炒出洋葱香味，放入牛仔骨，加入超市买的黑椒汁，一起翻炒后，盛出！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-08

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