辣子鸡
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步骤1/7
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准备原料鸡琵琶腿，最好是换成 鸡胸肉我是因为没有别的肉了，只好买了这个，骨头不好炒熟
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步骤2/7
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鸡肉 切成小块，
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步骤3/7
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各种原料备好
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步骤4/7
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热锅冷油，油烧开，放入鸡肉块，炒香，
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步骤5/7
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放入各种青辣椒，炒两分钟，
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步骤6/7
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放入陴县豆瓣酱，如果能吃辣，就多放些，很有川味，放入，蒜片，葱花，倒入少量海鲜酱油
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最后一步
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出锅，装盘，
陴县豆瓣酱，放多了，就不要放盐了或者放少量盐，因为酱本身很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-08
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