是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄鱼片（巴沙鱼、龙利鱼）的做法

点击查看大图

番茄鱼片（巴沙鱼、龙利鱼）

浏览 19.6万 · 收藏 1504 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

龙利鱼两条

、

生姜片 4片

、

蒜末少许

、

葱少许

、

胡椒粉少许

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

番茄 1个

、

料酒少许

、

蛋清一个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
解冻。小窍门，不锈钢导热最快，解冻最快。
步骤2/14 点击查看大图
吸干水分
步骤3/14 点击查看大图
片成鱼片
步骤4/14 点击查看大图
料酒，淀粉，蛋清，生姜末，抓匀
步骤5/14 点击查看大图
静置20分钟
步骤6/14 点击查看大图
番茄去皮
步骤7/14 点击查看大图
切块
步骤8/14 点击查看大图
准备葱姜蒜
步骤9/14 点击查看大图
爆香葱姜蒜，炒番茄
步骤10/14 点击查看大图
加盐，炒出汁
步骤11/14 点击查看大图
加开水煮
步骤12/14 点击查看大图
煮开，加番茄酱
步骤13/14 点击查看大图
下鱼片，煮到变色
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

换个做法

番茄鱼片的其他做法

番茄鱼片的相关分类

七夕梭子蟹炒年糕梭子蟹素食罗氏虾松茸更多

番茄鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许