八珍海鲜豆腐
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步骤1/6
处理海鲜,鱿鱼打卷,海参切段,虾仁去虾线,扇贝洗净,鲍鱼打花。然后过水焯一下,捞出待用。
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步骤2/6
口蘑切小块,焯水待用。
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步骤3/6
鱼丸,鹌鹑蛋过油炸,待用。
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步骤4/6
豆腐切大块,各面煎金黄,摆入盘中。
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步骤5/6
热锅热油,下蒜末姜末葱末爆香,然后下生抽,蚝油,鲍鱼汁,适量水,熬一会儿后,下主料,点入适量胡椒。
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最后一步
勾芡,点明油,出锅。
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发布于 2017-07-29
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