菜脯煎蛋
菜脯即萝卜干，在潮汕萝卜称为菜头，菜脯是潮州有名的特产，菜脯煎蛋搭配白粥是我们那里的经典吃法。
-
步骤1/7
点击查看大图
菜脯洗净和蒜头一起切碎备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入几滴酱油或少许盐，用筷子搅拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入油，大火烧热，下入菜脯和蒜末煸炒出味。
-
步骤4/7
点击查看大图
转圈淋入鸡蛋液，中火煎制。
-
步骤5/7
点击查看大图
两面都煎至微焦即可关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅装盘即可享用。
-
最后一步
点击查看大图
送粥送饭都非常开胃可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-29
菜脯煎蛋的相关分类
菜脯煎蛋的相关推荐
-
虾枣
10776人看过 -
焦溜肉段
26501189人看过 -
东北烤肉拌肉（齐齐哈尔烤肉，烧烤）
493229人看过 -
#春日尝鲜#春日尝鲜必吃炒菜苔
164935人看过 -
咖喱鸡块
5090127人看过 -
#美食视频挑战赛#潮汕美食虾枣
170767人看过 -
咖喱鸡肉饭
4170924人看过 -
快手制香酥椒盐龙头鱼（九肚鱼）
625512人看过 -
自制酸豆角
92895人看过 -
快手菜：素烧腐竹
562343人看过 -
风味茄子，
3930951人看过 -
蒸鸭
10603人看过
