【金针菇の日常】酥炸金针菇
夏天喝点冰凉啤酒，配点小炸物，很舒爽～炸了点金针菇，又简单又好吃～
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步骤1/6
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金针菇洗干净，切成小段
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步骤2/6
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面粉和淀粉混合，加入泡打粉
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步骤3/6
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加入盐，鸡粉，胡椒粉，加入适量清水，调成稠糊
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步骤4/6
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拌入金针菇，加入鸡蛋（金针菇会出水，拌好太稀的话可以适量加点面粉）
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步骤5/6
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油锅加热，将勺子放入加热一下，拿出来将金针菇放勺子上，再放锅里炸（勺子如果不先加热一下的话，金针菇会粘住勺子）
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最后一步
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炸一下定型之后，将金针菇从勺子上推下来，继续炸到熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-29
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