萝卜干炒蛋
在闽南家家户户都会做的小菜，菜脯炒蛋简单的不能再简单。小时候老爹的一个老朋友每每从台湾回来都会找他小酌一杯，吃惯了山珍海味，每次一来必点这道家常小菜！下酒，配白粥再好不过了，碎菜脯包在鸡蛋了脆脆的，味道鲜甜。
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步骤1/10
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准备所需材料！
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步骤2/10
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将鸡蛋打在碗里，调入两滴小鲜侣
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然后再加入小半勺白糖
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步骤4/10
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接着加入菜脯
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步骤5/10
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用筷子搅拌均匀
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步骤6/10
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锅里倒入适量食用油，放入红葱头爆香再倒入蛋液
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步骤7/10
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小火煎一小会
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步骤8/10
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再用铲子炒匀。
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步骤9/10
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起锅，简单的快手小菜就做好了
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最后一步
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成品
菜脯就是萝卜干，平时超市可以买的到，菜脯带有咸味，可以不用加盐巴。我用的小鲜侣调味汁也是带有盐份所以没有加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-29
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