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少油版糖醋排骨的做法

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少油版糖醋排骨

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周末就要吃点好的嘿嘿

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纯肋排 2根

、

冰糖适量

、

油一点点

、

老抽 2勺

、

芝麻少许

、

大葱半根

、

姜三四片

、

生抽适量

、

香叶两片

、

桂皮一片

、

盐少许

、

八角一颗

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨沸煮煮去血水
步骤2/12 点击查看大图
图中配料➕生抽。老抽。料酒。盐。冰糖
步骤3/12 点击查看大图
冰糖捣碎
步骤4/12 点击查看大图
锅内放一点点油炒糖色
步骤5/12 点击查看大图
充分裹满糖色
步骤6/12 点击查看大图
除了盐其他材料都放入
步骤7/12 点击查看大图
加水没过排骨
步骤8/12 点击查看大图
大火煮至十分钟
步骤9/12 点击查看大图
转去入砂锅中小伙慢炖40分钟
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁
步骤11/12 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
撒点芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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