【金针菇の日常】清爽番茄金针菇
金针菇，作为一种经济实惠，鲜（bèi）美（wán）可（huài）口（le）的可爱食材，多年来吸粉无数，更是被许多菇凉们亲切的唤作前男友（忍不住又开起了车。。。。）～ 咳咳，正正楼，那个今天带给小朋友们的是一道金针菇热炒菜（对对对不是凉拌），金针菇的鲜+番茄的甜+蒜子和盐提味，油选用的是味道清淡的茶树油，没有茶树油的话其实用味道很淡的色拉油也OK。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材如图，其中蒜子切片，两颗番茄切块备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
金针菇如图切去根部，建议多去一些，到刚刚好不用用手一朵一朵把金针菇撕开的程度，因为金针菇的根部本身味道很浓，容易喧宾夺主影响到整道菜的味道；
-
步骤3/5
点击查看大图
烧一锅开水，水滚沸后放入金针菇汆烫30秒，迅速捞起并沥干水分；
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中入油，油热加入蒜子爆香，然后放番茄煸炒至变软；
-
最后一步
点击查看大图
加入金针菇继续煸炒两分钟左右，放盐，起锅装盘。
划重点：调料只需要加盐～这样可以更加强调出食物本身的鲜美喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
清爽番茄金针菇的其他做法
清爽番茄金针菇的相关分类
清爽番茄金针菇的相关推荐
-
蚝油油菜
2459766人看过 -
家家香—葱油拌面
12349人看过 -
清蒸大鲍鱼
191637人看过 -
爆炒鸡胗
1424820人看过 -
蚝油烩肥牛
322562人看过 -
凉拌海参
116149人看过 -
蒸面条（河南卤面）
3206088人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#十三香小龙虾味芝士盖拌面
169401人看过 -
萝卜排骨汤
378949人看过 -
#黄河路美食# 温而不燥的萝卜牛尾清汤
119338人看过 -
清蒸鲍鱼
585107人看过 -
宫保虾
10729人看过
