家做简单拌茄子
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步骤1/7
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把茄子削皮放水里洗洗
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步骤2/7
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在锅中放入蒸棍（PS:可以蒸的架子什么的都可以，不一定是棍子）
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步骤3/7
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把茄子蒸棍上，蒸15～20分钟
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步骤4/7
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等到茄子软了，就可以那出来了
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步骤5/7
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软了的茄子放在碟子里，用筷子搅开
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步骤6/7
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搅成这样就可以了
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最后一步
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把油和蒜蓉放入锅中炒一下，在把茄子放入一同搅拌，最后放入适量的盐就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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