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白灼竹节虾+的做法

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白灼竹节虾+

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鲜美的竹节虾比较适合白灼，这样本身的味道会保留，白灼虾做法简单，原汁原味，搭配酱汁是比较适合的，来上这样一盘虾，吃的很开心~

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竹节虾 400g

、

八角适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
竹节虾清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
剪掉虾须，可以提前去掉虾线，我嫌麻烦没有去，吃的时候再去好啦
步骤3/12 点击查看大图
可以放入一点姜和葱段，将竹节虾简单的腌制一下入味
步骤4/12 点击查看大图
锅内放入水，加入八角和花椒
步骤5/12 点击查看大图
加入葱段
步骤6/12 点击查看大图
加入姜片
步骤7/12 点击查看大图
再加入适量盐，烧开
步骤8/12 点击查看大图
将竹节虾放入沸水中
步骤9/12 点击查看大图
搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可
步骤10/12 点击查看大图
捞出后晾一下，将葱姜等料清理掉
步骤11/12 点击查看大图
摆盘成为自己想要的样子
最后一步点击查看大图
撒上酱汁，可以自己调，也可以用现成的~

小贴士

虾不要煮太久，不然虾肉容易变老哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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