橙子排骨
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步骤1/5
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最好是肋排 去晚了没买到 洗干净了 加半个橙子的汁 一个橙子的果肉颗粒 放生抽 盐 料酒 一点点糖 葱姜蒜 白胡椒 腌制 再削点橙子皮下去 注意只要橙色的 不要白的 不然会苦 腌制2小时
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步骤2/5
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倒锅里加水没过排骨 放辣椒圈 香叶 八角 盖盖子大火烧开 转小火40分钟 期间开盖翻2次.（如果是肋排 可以在平底锅炒糖色 把肋排一个个放下去煎表面金黄 在加腌制的汤汁加水煮）不加橙汁饮料而加水主要是因为不喜欢太甜的东西 加了橙汁有可能就过甜了
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步骤3/5
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时间差不多了削橙子皮 对切 再剥一瓣瓣的 不削皮没法保证果肉完整哦
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步骤4/5
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丢锅里 稍微炒个一分钟
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最后一步
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出锅啦
不要弄到橙子白色的东西哦 会苦的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
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