快手面包:不用发面的蓬蓬包(Pop-Overs)
早上起来发现不但米用完了,面包也一片都不剩。怎么办?我有两个选择:1,出去吃;2,自己做。实在懒得出门,想到了一个老太太教我的不用发面超级简单的面包叫Pop-overs,我称它蓬蓬包,因为它烤好了之后会涨的高高胖胖的,很可爱,印象很深。老太太只用了三样食材:面粉,鸡蛋,牛奶,我加了一点糖,盐,以及一点云尼拿香精,稍微增加一点味道,因为这是做早餐。如果用来配正餐主菜,就什么都不必加了。
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步骤1/8
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食材就是面粉,牛奶和鸡蛋。首先把烤箱预热到210摄氏度
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步骤2/8
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把蓬蓬包的模具先用黄油整个抹一层,包括摸具边,放入烤箱烤5分钟烤至很烫
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步骤3/8
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在烤模具的5分钟内做面包。把鸡蛋牛奶和面粉倒入容器中,用打蛋机打得非常溶,成液态
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步骤4/8
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放盐,糖和云尼拿香精。将面包液倒入带嘴的容器中,方便倒入面包模具一些
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步骤5/8
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将做好的面包液倒入模具里,不要倒满了,2/3左右即可。烤20分钟,把烤箱降温至150度,再烤20分钟
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步骤6/8
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面包烤好后外面金黄,高高胖胖的,很可爱
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步骤7/8
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在烤面包的时候,炒个鸡蛋,煎个烟肉,配上葡萄,再冲一壶茶。美味的早餐就做好了
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最后一步
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蓬蓬包外层焦黄酥脆,里面香软,抹上牛油,蔓越莓果酱,超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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