是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制番茄酱的做法

点击查看大图

自制番茄酱

浏览 9877 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里西红柿成灾啦！那就用来做番茄酱吧！

食材清单加入采购清单

番茄 5个

、

冰糖 20g

、

柠檬半个

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将番茄洗净，去除蒂，在西红柿背面画十字，方便去皮！
步骤2/9 点击查看大图
将锅中水烧开，把西红柿放入沸水中烫一分钟，然后去皮。小心烫哦！
步骤3/9 点击查看大图
将去皮后的西红柿切块放入搅拌机打碎。喜欢有番茄肉果口感的可以直接捏碎。喜欢细腻口感的请放入搅拌机！
步骤4/9 点击查看大图
将打碎后的西红柿汁放入锅中。挤半个柠檬汁放入锅中！
步骤5/9 点击查看大图
加入20克的冰糖，小火慢煮，蒸发水分！大约用时40分钟左右。中间要搅拌哟！不然会糊底的！建议用稍微大一点点的锅，如果西红柿汁很多的话！我用了两个小锅一起熬的。
步骤6/9 点击查看大图
煮的过程中若有水出来可以用勺子舀水
步骤7/9 点击查看大图
当番茄酱成形后可加入5克的盐然后关火！
步骤8/9 点击查看大图
好吃的番茄酱就做完了！大约有300ml。
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

换个做法

自制番茄酱的其他做法

自制番茄酱的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

自制番茄酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许