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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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老公很喜欢吃这道菜，因为这个特别的开胃下饭。而且土豆也有很高的营养价值

食材清单加入采购清单

土豆（中等大小） 1个

、

干辣椒 3根

、

葱少许

、

米醋 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把土豆刮皮儿切成丝儿，然后过几遍水。然后泡在水里。
步骤2/6 点击查看大图
切少许的葱花儿。
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，倒完油后把三颗干辣椒掰成两半放入油中。油热后，倒入葱花。
步骤4/6 点击查看大图
稍微炒一下，等土豆丝儿变稍微软以后，倒入米醋。
步骤5/6 点击查看大图
然后不停的翻炒，快出锅时放入盐。
最后一步点击查看大图
美味的酸辣土豆丝就做好啦，快呈上米饭，和我一起开吃吧！

小贴士

土豆丝切完以后一定要过几遍水。因为土豆里面有很多的淀粉，不过水的话容易呼糊锅一定要泡在水里，要不然土豆丝会变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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