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夏日没胃口？鸡蛋几步变身美味披萨，一个平底锅就行

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蔬菜鸡蛋和芝士，最适合早餐吃的快速营养披萨来啦！真的不用10分钟就做好。关注我们获得更多萌萌营养美食哦！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2~3个

、

小香肠切片 20克

、

小番茄切片 30克

、

马苏里拉芝士 30克

、

毛豆粒 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加入1小匙糖和一点点盐。
步骤2/8 点击查看大图
平底锅刷一层油，开小火倒入蛋液。
步骤3/8 点击查看大图
待边缘凝固时开始放入配菜。（就像摆披萨一样！）
步骤4/8 点击查看大图
最后撒上一层马苏里拉奶酪碎。
步骤5/8 点击查看大图
加盖焖约3~5分钟至奶酪融化。
步骤6/8 点击查看大图
中间可以在蛋饼边缘撒几小匙水，防止糊锅。（可以在水中加少许酱油，让蛋饼更有味道！不过如果蛋液中盐放的足够，这一步酱油可以省略）
步骤7/8 点击查看大图
奶酪融化后就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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