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有一种味道叫爱到骨子里——肉蒸蛋的做法

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有一种味道叫爱到骨子里——肉蒸蛋

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五花肉 500克

、

鸡蛋 4个

、

鲜辣椒适合

、

葱适合

、

生抽适合

、

盐适合

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的五花肉洗净剁成肉泥，注意在剁肉时放一些盐
步骤2/4 点击查看大图
把剁好的肉放在盘里，平铺好，在上面敲入完整的鸡蛋，注意不要弄破，再放上提前切好的葱、辣椒，肉的旁边放一点生抽入味
步骤3/4 点击查看大图
放进蒸箱90℃蒸10-15分钟
最后一步点击查看大图
15分钟后即可食用

小贴士

肉一定要剁很碎，加入盐，入味后再蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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