猪蹄萝卜汤
用什么煮猪蹄最好吃？莲藕、玉米、冬瓜、萝卜还是黄豆？我相信，100个人，大概会有1000个答案吧。猪蹄仿佛天生带着一种馋人的特点，无论是烤、卤、酱、做皮冻，还是煮汤，都能让人食指大动。它独特的Q弹软糯口感，最能俘虏人的胃。 在大夏天兼大雾霾天里，厨房都不想进了，就别煎炸炒闹了，稳稳煲一锅猪蹄汤，材料一股脑放进去，让它自个儿噗噜，隔一段时间去看一会儿就行，差不多就可以气定神闲的开喝了。美不美？
-
步骤1/7
点击查看大图
原材料大合集盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
-
步骤2/7
点击查看大图
猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，葱姜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
猪蹄汆水
-
步骤4/7
点击查看大图
取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
-
步骤5/7
点击查看大图
煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了
-
步骤6/7
点击查看大图
ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。
-
最后一步
点击查看大图
就是这样滴～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
猪蹄萝卜汤的其他做法
猪蹄萝卜汤的相关分类
猪蹄萝卜汤的相关推荐
-
红烧猪蹄
380214人看过 -
红烧猪蹄
26591374人看过 -
丝瓜炒毛豆
212429人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
179490人看过 -
酸萝卜猪脚煲
70812人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#花生焖猪蹄
185624人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 杂菇番鸭汤
135683人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7008197人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1531889人看过 -
红烧排骨
30502237人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12164495人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3665903人看过
