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新疆爱心汤饭的做法

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新疆爱心汤饭

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今天胃不舒服，媳妇专门做的新疆爱心汤饭

食材清单加入采购清单

羊肉 300克

、

土豆半只

、

面齐子 200克

、

青辣椒 2根

、

茼蒿一小把

、

西红柿 1个

、

小葱 2根

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

清油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和好面，分成小条，用保鲜膜捂上，备用。
步骤2/14 点击查看大图
羊肉切丁备用。使用肋骨，肥瘦搭配口味更佳。
步骤3/14 点击查看大图
土豆切丁，泡水备用。
步骤4/14 点击查看大图
西红柿切丁，备用。
步骤5/14 点击查看大图
辣子，茼蒿，蒜切好。
步骤6/14 点击查看大图
小葱，生姜切好。
步骤7/14 点击查看大图
热锅起油，植物油适量，放入羊肉，小葱，蒜，生姜，翻炒至羊肉有些发白。
步骤8/14 点击查看大图
放入土豆继续翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
放入西红柿继续翻炒出汁。
步骤10/14 点击查看大图
放入青辣椒继续翻炒。
步骤11/14 点击查看大图
倒入开水适量。
步骤12/14 点击查看大图
面箕子揪成面片放入锅中。小火煮十五分钟。
步骤13/14 点击查看大图
放入茼蒿继续煮十分钟后，可盛出。
最后一步点击查看大图
大功告成。好有爱吧。可配小菜，辣椒酱食用，味道不一般。

小贴士

面要和的软一些，喜欢吃辣的，也可放干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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