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单水汁烧豆腐的做法

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单水汁烧豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 500克

、

单水蘸料 50克

、

盐少许

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把豆腐切块，放到锅里加水莫过豆腐，水里加一点盐，煮开后捞出^_^沥干水分2.平底锅放油烧热，将豆腐依次放入锅中铺好→煎炸！
最后一步点击查看大图
3.第一面快煎好时，加入单水蘸料，炸一会儿将豆腐翻面继续煎至两面金黄！4.两面金黄后，加入蚝油、白砂糖、生抽适量，均匀涂抹在豆腐上面，加一点水（防煳锅）加盖焖煮一会儿，汤汁快收干时，起锅，装盘撒葱花！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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