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西兰花拌胡萝卜的做法

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西兰花拌胡萝卜

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这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养，简单又美味！一年四季都可以吃哦！夏天可以作为凉菜，冬天可以作为热菜，做法请见步骤详情。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 100克

、

西兰花 200克

、

盐 1克

、

蒜半颗

、

植物油 10克

、

蒸鱼鼓油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用
步骤3/9 点击查看大图
蒜拍扁切碎
步骤4/9 点击查看大图
锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水
步骤5/9 点击查看大图
焯熟后捞出待用
步骤6/9 点击查看大图
起油锅，小火炒香蒜沫，关火
步骤7/9 点击查看大图
倒入西兰花和胡萝卜
步骤8/9 点击查看大图
再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可，西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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