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开背油焖虾的做法

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开背油焖虾

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之前做油焖虾采用番茄酱，感觉偏甜，这次用丘比沙拉汁的香辣口味，果然没有失望，甜中带点辣，味道杠杠的，孩子们很喜欢

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活虾 400克

、

丘比沙拉汁适量

、

料酒 1汤勺

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
活虾洗净，剪去须，
步骤2/13 点击查看大图
用剪刀从中间插入，剪开去筋。
步骤3/13 点击查看大图
全部处理好，洗净，加入适量盐
步骤4/13 点击查看大图
一勺料酒
步骤5/13 点击查看大图
腌制15分钟左右
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，油多点，依次摆入虾小火煎
步骤7/13 点击查看大图
勤翻面
步骤8/13 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤9/13 点击查看大图
倒入丘比沙拉汁-香辣口味
步骤10/13 点击查看大图
加入少许的温水，继续小火焖，收汁即可
步骤11/13 点击查看大图
练习摆盘
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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