大盘仔鸡
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步骤1/9
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姜水烧开,仔鸡洗净、焯水
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步骤2/9
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热锅凉油,爆香干辣椒、花椒,盛出来,再爆香葱、姜、蒜
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步骤3/9
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倒仔鸡,加老抽、生抽、糖、豆瓣酱上色,加啤酒淹过
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步骤4/9
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小火炖20分钟,加土豆块
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步骤5/9
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再炖10分钟汁水变稠
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步骤6/9
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加青红椒翻炒
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步骤7/9
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加盐等调味
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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