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南瓜炖海鲜豆腐

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补钙又补锌一道汤，滑嫩的豆腐，鲜味十足的海鲜，再加上清甜的南瓜，这样的组合做成的汤，清爽鲜美不腻口。

食材清单加入采购清单

南瓜 220克

、

内酯豆腐 1盒

、

蛤蜊 15个

、

蛏子 6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛤蜊、蛏子买回来，在水里加一小撮盐，几滴油帮助他们吐沙，至少吐沙2小时，之后洗干净待用。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜切片,蒸10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
捣成南瓜泥待用。
步骤4/9 点击查看大图
内酯豆腐盒切去四角，将豆腐倒出来，豆腐切大块。小贴士：这里用南豆腐、北豆腐、内酯豆腐都可以。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧水，水开加入南瓜泥。小贴士：喜欢汤多点就多加水，喜欢浓稠点的就少加水，自己调节下。
步骤6/9 点击查看大图
再次煮开加入豆腐，咕嘟2分钟加入海鲜。
步骤7/9 点击查看大图
等蛤蜊蛏子都开口了，撇去表面浮沫，转成小火继续炖3分钟，出锅前撒少许盐。
步骤8/9 点击查看大图
每天都适当吃些豆腐或豆制品，一周吃2次海鲜，每天吃15种以上食物，不管大人还是孩子每天坚持喝奶。
最后一步点击查看大图
这么做想缺钙缺锌都困难。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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