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美味烤生蚝的做法

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美味烤生蚝

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鲜美的生蚝是偶家大厨的最爱正好雷哥活动，赠送了4斤生蚝于是一半烤箱，一半蒸煮就开始了首先试试自己的手艺，看看烤箱和碳火的区别简单的40分钟，香嫩可口的烤生蚝一出炉由于烤的没有腥味偶家从来不吃海蛎的妞就停不下嘴一口气吃了5个好的厨艺真是好的开始呢

食材清单加入采购清单

生蚝 10个

、

大蒜 1个

、

醋 1小勺

、

酱油 1小勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取出生蚝产自北玮23℃台湾海峡东山岛黄金海域东山岛野生美味的~吉鲜配送~的野生生蚝吉鲜配送家的东西真心好，忍不住夸一下有需要的可以看下(https://weidian.com/i/1339875437016226379675)
步骤2/9 点击查看大图
用刷子刷干净，这个头真大
步骤3/9 点击查看大图
用一字镙丝刀或生蚝刀将其打开。其实不难，新鲜的很容易就开了，最好手上垫块布。
步骤4/9 点击查看大图
把盖打开，看水水的生蚝肉就出现了
步骤5/9 点击查看大图
打开烤箱预热，上下200度左右
步骤6/9 点击查看大图
准备调料，将蒜切小块，加入醋，酱油，少许香油，拼均匀
步骤7/9 点击查看大图
将调好的酱料均匀的放在生蚝上
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下200度，20分钟
最后一步点击查看大图
多汁美味的生蚝出炉了。老少皆宜，香嫩不腻。量少不够吃啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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