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凉拌马齿苋的做法

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凉拌马齿苋

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马齿苋具有清热解毒，凉血止血的功效，素有"天然抗生素"的美称，炎热的夏季不仿多吃一些这些天然的野菜，对身体健康大有益处。

食材清单加入采购清单

马齿苋 1小把

、

食盐 2克

、

蚝油 5克

、

麻油 5克

、

辣椒油 5克

、

蒜末适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
马齿苋摘掉老根、老叶，清洗干净，控水。
步骤2/5 点击查看大图
热锅沸水，把马齿苋烫2分钟，捞出，过凉水。
步骤3/5 点击查看大图
过凉水后捞出挤出水分，放一盆里，加蒜末、辣椒油、麻油、盐、蚝油拌勻。
步骤4/5 点击查看大图
最后撒上白芝麻即可。
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成品图

小贴士

这道菜里没有加糖，更适合血糖高的人适用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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