凉菜
浏览 14.0万 · 收藏 604
将做法保存到手机
凉拌菜一个人的分量,根据情况加减材料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
腐竹木耳温水泡发。将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵。黄瓜清洗干净切丝,锅里放水,水开后放豆芽焯水,越30秒,把豆芽捞出来过凉水,控水。豆角切段,焯水,过凉水,控水。
-
最后一步
点击查看大图
加入盐醋葱蒜花椒面香油,搅拌均匀即可。就这刚刚炸好的油大大,美美哒,,
小贴士
泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
换个做法
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
爽口凉菜
26421人看过 -
凉菜
44901人看过 -
凉菜
47988人看过 -
凉菜
11776人看过 -
凉菜
48512人看过 -
凉拌菠菜
8594797人看过 -
爽口小凉菜_姜汁藕片
139544人看过 -
我家凉菜
22292人看过 -
凉菜皮蛋
15573人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24639222人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
329724人看过 -
开胃凉菜——【绿蔬千张卷】
241791人看过