红烧排骨
红烧排骨，家常菜，此菜味道香，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨洗干净坎成段
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水入锅，水开之后煮三分钟，撇掉浮油沥干水份。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅放油，放冰糖慢火炒至黄色。
-
步骤4/8
点击查看大图
放姜，八角，香叶，桂皮炒下，再继续放生抽，老抽适量炒上色。
-
步骤5/8
点击查看大图
放和排骨平面或者多一点的温水
-
步骤6/8
点击查看大图
煮开之后加适量的盐煮35分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加点鸡精，大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
上碟撒点葱花
这道菜收汁时容易糊，翻炒要掌握火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-04
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
红烧排骨
9588人看过 -
红烧排骨#下饭红烧菜#
352618人看过 -
#解腻开胃就吃它#破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
207578人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）#豆果5周年#
11818603人看过 -
红烧排骨#饭趣酱油#
12245人看过 -
红烧排骨
7275人看过 -
快手菜土豆鸡肉焖饭
1845人看过 -
DuangDuang的雪梨果冻??
173人看过 -
黑松露牛油果虾仁意面沙拉
182人看过 -
【宝宝辅食】裙带菜海鲜饼
4369人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
3688人看过 -
豆腐虾仁
1332人看过
