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西红柿炒豆角的做法

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西红柿炒豆角

浏览 43.7万 · 收藏 1995 · 学做 9

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我家做饭都是根据家里原料随意配，有什么吃什么，这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看，也是我家餐桌上最常见的时令美食。

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豆角 200g

、

西红柿两个

、

葱适量

、

姜适量

、

油适量

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。
步骤2/15 点击查看大图
炒锅烧热放油。
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放入姜葱爆香。
步骤4/15 点击查看大图
放入豆角。
步骤5/15 点击查看大图
翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
步骤6/15 点击查看大图
放入西红柿。
步骤7/15 点击查看大图
转中小火翻炒焖出味。
步骤8/15 点击查看大图
放盐、十三香。
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调味出锅。
步骤10/15 点击查看大图
时令素小炒：西红柿炒豆角。
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成品。
步骤12/15 点击查看大图
成品。
步骤13/15 点击查看大图
成品。
步骤14/15 点击查看大图
成品。
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开吃。

小贴士

1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。 2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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