油泼面(挂面版)
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做不来那种陕西油泼面的宽面皮,就用挂面做了个南方版的。爽辣!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烧开水后,加入挂面煮熟,捞出放在碗里备用葱和蒜切末放在面上
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步骤2/4
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锅中加入少许油,油热后放出干辣椒段
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步骤3/4
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再将热油淋到葱蒜上(注意安全),然后加入两勺生抽,一勺酱油,一勺蚝油,两勺醋,一勺半辣椒油拌开
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最后一步
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最后放上爽口的黄瓜丝和剥好的冷全虾,就可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
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