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山药玉米排骨汤的做法

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山药玉米排骨汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

精排 200克

、

胡萝卜一根

、

山药 200克

、

盐适量

、

水适量

、

玉米 1根

、

生姜适量

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3
首先将排骨放入水中除去血水
步骤2/3
然后，将排骨从水中洗净沥出，重新放进锅内加料酒煮出浮沫，将其洗净捞出。
最后一步
在锅内加入适量水和姜片，大火煮开，放入紫砂锅小火慢炖，在炖排骨的时候放入几滴醋，将游离钙转化为醋酸钙以便人体吸收，排骨炖软之后，放入山药等配料，约煮一小时即可，最后放盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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