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鸭脖炒藕丁的做法

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鸭脖炒藕丁

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要说让我又爱又恨的零食是哪一个，唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我，看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的，这不，跟藕丁一起炒，味道不错呦，而且辣度也降低了。

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周黑鸭卤鸭脖 150g

、

莲藕 1节

、

丘比沙拉汁（日式口味） 1袋

、

盐适量

、

油少许

、

淀粉 5g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/12 点击查看大图
莲藕去皮洗净切丁；
步骤3/12 点击查看大图
放清水中洗一遍；
步骤4/12 点击查看大图
倒入加了盐的沸水中焯2分钟左右；
步骤5/12 点击查看大图
捞出用冷水冲凉后沥干，用纸巾吸去多余水分；
步骤6/12 点击查看大图
锅内油加热后倒入藕丁翻炒均匀；
步骤7/12 点击查看大图
倒入丘比沙拉汁（日式口味）翻炒均匀，这个口味的类似醋带一点酸味，配莲藕正正好；
步骤8/12 点击查看大图
倒入卤鸭脖翻炒均匀；
步骤9/12 点击查看大图
淀粉加适量水调匀倒入锅内翻炒均匀即可出锅；
步骤10/12 点击查看大图
成品；
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

倒入淀粉水勾芡的时候要小火，避免烧焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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