凉拌香辣鸭盹
鸭盹的胶原蛋白满满的~ 周日就是要放纵嘴和胃☺
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步骤1/9
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煮开鸭盹,捞出冲洗,重新接水加入鸭盹,放入葱姜蒜、八角花椒干辣椒、白胡椒粉和盐
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步骤2/9
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加入两圈生抽
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步骤3/9
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加入约10g耗油
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步骤4/9
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白酒约20g,
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步骤5/9
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陈醋少量,依个人口味,我比较不喜欢加醋,加醋可以帮助钙吸收所以少加了一点
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步骤6/9
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加入泡椒汁和四颗泡椒,切开以入味,全部加完后加入少许白糖,提味提鲜
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步骤7/9
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高压锅大火烧开转小火20分钟后,放气捞出放凉
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步骤8/9
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切片
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最后一步
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倒入丘比沙拉汁-香辣口味,沙拉汁偏甜,炖肉时可少加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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