培根卷金针菇
这是一款快手蒸菜,也比较上手快,
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步骤1/14
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金针菇切去根部
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步骤2/14
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冲洗一下,用纸巾上下吸干多余水分。这是一款可以替代厨房纸的本色抽纸,不掉屑,
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步骤3/14
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必须要吸干水分,不然蒸的时候水分会太多,影响口感的吸过水分的纸巾还可以擦厨房台面,不浪费
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步骤4/14
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培根一切为二,取一小撮金针菇,裹起来
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步骤5/14
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辣椒蒜头切碎备用
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步骤6/14
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铺在卷好的食材上面
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步骤7/14
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开始调味,放入蒸鱼豉油,生抽,少许盐,糖之类
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步骤8/14
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作料都放好了,淋点香油
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步骤9/14
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撒点白胡椒粉
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步骤10/14
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临时放了几根芦笋
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步骤11/14
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锅内坐水烧开,上火蒸10分钟即可
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步骤12/14
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成品,开锅撒点小香葱,浇上热油
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
金针菇一定吸去水分,不然蒸出来水分太多口感的
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发布于 2017-08-07
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