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酸辣黄瓜拌秋耳

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妍媽美食

夏天一到，干啥都没劲，吃啥都没味，忽然进入生无可恋模式！为了让自己和家人重新进入打鸡血状态，开胃菜做起来。 夏天开胃，酸、辣、麻、冰……成了大家公认的正确打开方式！菜式对了，胃口也跟着对了，自然也可以多来两碗！开胃解读，你做对了吗？
食材清单 加入采购清单
黄瓜 1根
、
秋耳 半碗泡发好的
、
香油 1汤匙
、
陈醋 3汤匙
、
红辣椒 1小节做装饰用
、
生抽 3汤匙
、
白砂糖 1/3汤匙
、
耗油 1汤匙
、
蒜 半个
、
自制辣椒油 2汤匙
、
生姜 小半个
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.黄瓜需要点厚度，否则会没嚼劲噢！ 2.普通木耳建议煮熟后再放入冰水或凉白开水中浸泡一下，吃起来脆口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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