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牛奶米布的做法

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牛奶米布

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云南小吃中很有名的牛奶米布，在火上慢慢熬出来的。奶香米香都很浓郁，口感黏黏又糯糯的，味道真的很好~

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糯米大米 2:1比例倒入

、

牛奶 45g

、

蜂蜜 45g

、

菠萝少许

、

西瓜少许

、

花生碎少许

、

薄荷叶 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米事先浸泡3-5个小时；
步骤2/8 点击查看大图
然后打成米浆，在过滤米渣；
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入适当的水；
步骤4/8 点击查看大图
等水沸腾后，放入过滤好的米浆，同时加入牛奶、蜂蜜；
步骤5/8 点击查看大图
不停的顺时针搅拌直到锅内的米浆彻底沸腾；
步骤6/8 点击查看大图
出锅晾凉；
步骤7/8 点击查看大图
将菠萝、西瓜切成丁；
最后一步点击查看大图
撒上花生碎、薄荷叶点缀。

小贴士

欢迎小吃货们把做好菜的上传展示，让我看到你们的双手！还可以在微博@欠你一顿饭V 评论或者艾特我们，上传你做的江湖招牌菜照片，快快留言和我们互动吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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