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茄子韭菜猪肉水饺的做法

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茄子韭菜猪肉水饺

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坐着不如躺着，好吃不如饺子！！

食材清单加入采购清单

茄子若干

、

韭菜若干

、

猪肉若干

、

姜末少量

、

生抽老抽盐适量

、

五香粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗干净，切片，凉水下锅，煮开锅，捞出过凉，沥干水，切细
步骤2/5 点击查看大图
猪肉剁成泥，韭菜切细，加入茄子，姜末。先放油，拌匀，然后加入盐，生抽，老抽，五香粉，拌匀
步骤3/5 点击查看大图
面粉和面，和面和的不要太硬，醒一下，擀皮，包成饺子
步骤4/5 点击查看大图
锅里放水，烧开，下饺子，用铲子背面撑一下，中间也要撑一下，开锅放凉水，然后不盖锅盖烧开锅，饺子褶朝下就可以出锅了！！
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开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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