宝宝版－绿豆糕

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绿豆糕 1提供给宝宝的营养绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和B族维生素、维生素E等营养元素，其中蛋白质含量比大米、小米都要高，钙与铁的含量比鸡肉高出许多。不过，绿豆性寒不宜长期或大量的给宝宝吃，适量给宝宝添加一些就好  2添加の小要领 ●绿豆一次性吃的太多，不易消化，往往会出现腹胀的状况。今天这款绿豆糕，建议一块分3次给宝宝添加。（别说怎么那么少，浓缩就是精华） ●这个绿豆糕不能作为宝宝的主食或加餐，只能作为小零食，偶尔给宝宝吃上两口，起到调节身体的作用。 ●老人们有一个说法，宝宝上火只要喝点绿豆皮煮开的水就好了，但这个方法只适合成人。绿豆皮煮开之后含有大量的多酚类物质，能起到去火降燥的效果，但这样的做法过于“生猛”，不适合给小宝宝食用。

食材清单加入采购清单

绿豆 250g

、

糖 10g

、

核桃油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
绿豆用清水浸泡8小时以上，我一般都是今天晚上泡好，第二天中午拿来用的。用手搓掉绿豆皮，浸泡时间越长，越容易去皮。PS：这个步骤建议找男人完成，因为我们都是弱女子O(∩_∩)O哈哈~
步骤2/6 点击查看大图
去皮后用清水冲洗上锅蒸30分钟左右，蒸至足够软烂。蒸好后稍稍冷却一下，放入辅食机中，加入适量清水，搅拌成泥状。起锅开小火，加入少许食用油，再倒入绿豆泥加入10g白糖，时时地搅拌，以免糊锅。
步骤3/6 点击查看大图
绿豆泥搅拌至不粘锅就可
步骤4/6 点击查看大图
取出适量分量放入模具
步骤5/6 点击查看大图
有模具就可以给绿豆泥做个造型。
最后一步点击查看大图
如果妈妈们没有模具，可以取少量绿豆泥，淋上一点酸奶或果汁，搭配水果给宝宝吃。