黑椒葱爆猪肝
西餐厅的牛排为什么那么好吃?在家里能吃到餐厅的口味麽?一句话,可以的,从此西餐不求人
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步骤1/6
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洋葱洗净切丝
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步骤2/6
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猪肝洗净切片
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步骤3/6
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猪肝中加入一勺生粉,搅拌均匀
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步骤4/6
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热锅冷油,下猪肝
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步骤5/6
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待猪肝稍有变色,加入洋葱翻炒
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最后一步
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依次加入料酒,黑椒汁,蚝油,翻炒均匀即可
1.猪肝用生粉拌一下可以使口感更嫩2.料汁的咸味足矣,不用另外加盐和味精3.猪肝不要炒得太熟再加洋葱,否则口感太老,洋葱也会不爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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