锡纸花甲
好次,简单。
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步骤1/8
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花甲加入盐和水,吐沙一晚。一下午也行。多洗几遍。
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步骤2/8
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洋葱、蒜切碎备用。金针菇洗净切掉根部备用。
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步骤3/8
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开小火加入小部分蒜泥爆香
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步骤4/8
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加入蛤蜊,加一点水(不要干烧)上面放入切好的洋葱和蒜。
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步骤5/8
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烧制2分钟加入金针菇及小部分香辣酱料。
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步骤6/8
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我一直加这个酱料,感觉很好吃。烧制一会儿后,再加入一些,分两至三次加入。大概半包的样子。
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步骤7/8
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蛤蜊要经常翻动,将开口的翻上来,没烧到的翻下去。
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最后一步
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烧制蛤蜊全部开口,再烧一会儿,尝下是否熟了哈哈,即可出锅食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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