蒸面条
应该可以说是河南特色蒸面条了吧 我快开学了 我比较爱吃蒸面条 所以妈妈 做了蒸面条 蒸面条味道自成一格 美滋滋 老少皆宜 好吃不腻
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步骤1/5
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电磁炉上先蒸面条 蒸到面条透
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步骤2/5
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炒菜 先把肥肉放锅 让它出出油 放蒜和姜末 然后在放瘦肉翻炒 然后放老抽 一定要多放点老抽 一会好拌面 放盐 依次放豆芽芹菜 放适量水 待水滚 滚一会放鸡精等调味品 根据自己口味放
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步骤3/5
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待面条蒸熟透 把菜里面汤汁 先舀出来点 开始把面条放进去 拌面 让汤汁充分接触每个面条 如果汤汁没了 可以放刚才舀出来的汤汁 切不可 不顾汤汁多少 一下把面条放进去!!!!
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步骤4/5
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拌好放蒸锅开始蒸 蒸十五分钟 让汤汁充分进入面条 会让面条更有味道
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最后一步
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最后就出锅 可以吃了 面条蒸好 肉也很好吃 一点都不腻了 然后面条伴着汁水蒸熟 真的是别有一番风味!!
1 肉可以选择 肥瘦不连在一起的 到时候可以把肥肉化化 肥肉上面有点焦 油也化的差不多 到时候一蒸 肥肉也很好吃(我家今天中午就是这样)2 五花肉也很不错呦
3 最重要的最后出来的油一定要多一点 到时候蒸面条 面条才不会干 油浸
着面条 最后才会好吃 面条放心不会吃着油 4 不会做的可以问我哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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