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麻酱蒜泥焖子的做法

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麻酱蒜泥焖子

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东北焖子主要以大连焖子为代表，是一道常见的小吃。焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。这两种最具特色。焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生，焖子制成就可加工出售。

食材清单加入采购清单

焖子 200克

、

麻酱 3勺

、

蒜泥 2勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

米醋 0.5勺

、

盐 0.5匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
焖子买制作好的切成块备用
步骤2/13 点击查看大图
不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来
步骤3/13 点击查看大图
焖子煎至透明的金黄色即可出锅
步骤4/13 点击查看大图
麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可
步骤5/13 点击查看大图
煎好的焖子装入容器中
步骤6/13 点击查看大图
麻酱淋在焖子上
步骤7/13 点击查看大图
蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀
步骤8/13 点击查看大图
调好的料汁均匀的淋在焖子上
步骤9/13 点击查看大图
最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了
步骤10/13 点击查看大图
焖子是我们大连家喻户晓的经典小吃
步骤11/13 点击查看大图
是追剧时的完美标配
步骤12/13 点击查看大图
家里来客人用它做个小吃会非常受欢迎的
最后一步点击查看大图
焖子入口Q弹唇齿留香回味无穷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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