涮串
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步骤1/6
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香菜,茼蒿,金针菇,用干豆付或豆皮卷起穿串,木耳要提前泡发,牛肚切细一些(超好吃),玉米切开
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步骤2/6
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各种丸子穿串
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步骤3/6
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准备炒料,姜蒜切片,葱切段。花椒少许。
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步骤4/6
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四川牛油火锅底料
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步骤5/6
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多放油(至少一小碗),葱姜蒜爆香后放入火锅底料,炒到粘稠后放骨汤,大火烧开
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最后一步
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最后,放入穿好的串煮熟,开吃!
涮的东西很多,喜欢什么就放什么,最推荐牛肚,宽粉;底料无骨汤可用浓汤宝加水代替哦!超好吃,比外面的干净,建议配凉茶,以免夏天吃辣的上火~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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