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韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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最近就是爱各种什么炒蛋，没办法～～

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韭黄 300克

、

鸡蛋 3个

、

油适量

、

盐适量

、

蒜头一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭黄切段备用，鸡蛋打碎搅拌备用。鸡蛋可以加油，盐。
步骤2/4 点击查看大图
油，盐，蒜头起锅，倒入韭黄翻炒，大概两分钟，把韭黄在锅面铺开。
步骤3/4 点击查看大图
倒入蛋液，可以沿着锅边滚蛋液。
最后一步点击查看大图
差不多就可以炒起来，两面煎一下，用锅铲压实。装锅。

小贴士

我这次煮得有点焦，一般如果自己怕焦，可以在翻滚蛋液时把火开小，两面煎时也是开小火就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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