苦菊皮蛋
苦菊略苦，搭配皮蛋的香，一点点的沙拉汁，就变得有点停不了口了。
-
步骤1/6
点击查看大图
皮蛋切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
苦菊洗净后用刀简单几刀切小段。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入准备好的皮蛋丁。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量的沙拉汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
再加点白糖跟陈醋，这个可以不加，我不太习惯吃苦味，所以为掩盖点苦味加点点糖跟陈醋。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后装盘就可以了。
1.买回来的皮蛋最好蒸一下，蛋黄会比较结实，拌菜比较整状。
2.刚拌好的凉菜不要马上吃，最好入味一会再品尝，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
苦菊皮蛋的相关分类
苦菊皮蛋的相关推荐
-
凉拌苦菊木耳
392884人看过 -
拌苦菊
62316人看过 -
#夏日开胃餐#清清爽爽凉拌苦菊花生仁
224635人看过 -
黄瓜炒猪肉
365228人看过 -
自制鱼豆腐
228873人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#珍选捞汁拌苦菊
123262人看过 -
苦菊皮蛋
49928人看过 -
#憋在家里吃什么# 苦菊拌皮蛋
935151人看过 -
凉拌腐竹
4027714人看过 -
鱼香肉丝
8247人看过 -
黄焖鸡
8818人看过 -
红烧肉
8517人看过
