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蒜蓉粉丝开背虾的做法

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蒜蓉粉丝开背虾

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鲜活虾 15只

、

龙口粉丝 80g

、

蒜蓉两大撮

、

生抽 2大匙

、

胡椒粉 1/4小匙

、

盐适量

、

香葱碎适量

、

红椒碎少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝用凉白开泡软
步骤2/10 点击查看大图
大蒜子切碎
步骤3/10 点击查看大图
虾剪去头上的须和尖刀，然后从背部剪开去肠洗净
步骤4/10 点击查看大图
粉丝捞出放入盘中，倒入生抽和芝麻香油和白胡椒粉，盐，拌匀
步骤5/10 点击查看大图
把开背虾放入粉丝上面
步骤6/10 点击查看大图
锅里热油倒入大蒜加入一点盐翻炒至微黄
步骤7/10 点击查看大图
装入小碗内倒入生抽搅拌
步骤8/10 点击查看大图
把蒜蓉舀入虾上，上锅蒸七八分钟左右（自己拿捏时间为准）
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花和红椒碎再盖几秒就可以了
最后一步点击查看大图
一盘色香味俱全的蒜蓉粉丝开背虾不要一会就一扫而光啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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