看名字就不想吃的白糖肥肉
有没有搞错啊,写个这样的名字还怪小编不爱我,不给我精华,小编委屈哭了好吗! 其实它有着光泽甜蜜的外表,有着软糯滑润的内心。一勺到底层次分明,散发着浓浓的谷香的糯米颗颗油润。来自古早的红糖枸杞香气伴随着猪油醇厚若隐若现,晶莹剔透的肉片肥而不腻,宛如艺术品那样,吃在嘴里口口满足。 谁说肉一定要有咸味的,这次的秋膘,我就是要甜食来贴~
-
步骤1/17
点击查看大图
这是我买的肉,肥的多~
-
步骤2/17
点击查看大图
把肉煮了,30分钟差不多
-
步骤3/17
点击查看大图
煮熟(它会缩水哦)
-
步骤4/17
点击查看大图
切片~
-
步骤5/17
点击查看大图
锅里放白糖和一点水,炒热
-
步骤6/17
点击查看大图
放入肉片炒变色
-
步骤7/17
点击查看大图
变色啦
-
步骤8/17
点击查看大图
放入红糖和一点热水,腌制一宿
-
步骤9/17
点击查看大图
在碗底下凹好造型放冰箱
-
步骤10/17
点击查看大图
准备糯米,浸泡3~4小时
-
步骤11/17
点击查看大图
第二天它凝固了
-
步骤12/17
点击查看大图
铺一层蜜豆(你买不到五彩的,纯红色也行,实在没有蜜豆,红豆沙也是可以的)
-
步骤13/17
点击查看大图
再铺上泡好的糯米
-
步骤14/17
点击查看大图
糯米里混点枸杞,会和红糖一起产生红枣的香味~加水,刚好稍稍默过糯米
-
步骤15/17
点击查看大图
高压锅蒸40min,他们说铁锅要蒸2小时←没高压锅的注意啦!
-
步骤16/17
点击查看大图
倒扣出来~这个顶上的肉上一次见它还是昨天晚上生的时候呢hhhh
-
最后一步
点击查看大图
撒上白糖开吃!给你们看一下横切面,超级好吃哦!
由名小吃甜烧白改编
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
白糖肥肉的相关分类
白糖肥肉的相关推荐
-
#米饭最强CP#肉片娃娃菜豆腐炖粉条
220834人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2491438人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超下饭的川味儿蒜苗炒鸡蛋
137261人看过 -
家常豆腐
45895930人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12106306人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18534990人看过 -
虎皮尖椒
17443623人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16622903人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#肥肉不油腻的酸菜炖白肉
144493人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
224652人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10367273人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2579600人看过