蜜豆方奶冻(牛奶小方)
夏日的午后,一口奶冻,一杯香茶,阳光斜射入窗,惬意油然而生
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有食材,将纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、炼乳、白砂糖一起放入奶锅并用刮刀顺时针搅拌直到淀粉没有块状,蜜豆称好放在小碗备用
-
步骤2/6
点击查看大图
开中火,顺时针慢慢搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
起稠后换小火并加大搅拌力度,放入蜜豆,直到淀粉全熟,关火
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入玻璃碗,并用刮刀抚平,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上
-
步骤5/6
点击查看大图
冷藏后拿出切块并沾上椰蓉,放盘即可食用
-
最后一步
点击查看大图
品尝成品吧!
1.尽量选择玻璃碗,会比较好脱模
2.蜜豆一定要在起稠后放入
3.冷藏时间一定要够,不然会凝固不好,切块后难看
4.蜜豆也可以换果干之类的,比如蔓越莓、芒果干等。但是不要放新鲜水果哦,会把水果烫熟口味就会变酸哦。
5.一定要凉透再放冰箱哦,小伙伴们可以放在水里加快冷却(甜品里不要进水哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
蜜豆方奶冻的其他做法
蜜豆方奶冻的相关分类
蜜豆方奶冻的相关推荐
-
酱肉包子
23162223人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#巴西柠檬水
169636人看过 -
荞面碗砣
116308人看过 -
中国人的可乐——冰镇酸梅汤
6784399人看过 -
#换着花样吃早餐#享受不甜不腻的松软---平底锅版舒芙蕾松饼
658038人看过 -
凉拌裙带菜(超简单1人食)
735773人看过 -
❤️椰蓉牛奶方冻
15763人看过 -
自制菠萝果酱(面包机版)
62468人看过 -
草莓果酱(面包机版)
64150人看过 -
凉拌菜:黄瓜拌凉粉
5750人看过 -
椰浆芒果西米露(杨枝甘露)
127440人看过 -
双皮奶
5447030人看过