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柿子鸡蛋打卤面的做法

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柿子鸡蛋打卤面

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我想柿子鸡蛋大部分会做饭的人都会做并不难我这里用的是挂面其实最好是手擀面那样味道会很不同非常美味

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鸡蛋 1个

、

盐适量

、

柿子 1个

、

葱蒜切沫

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
柿子洗净切出十字花放进热水里烫一下将皮扒下（这样吃起来不会卡嗓子）
步骤2/12 点击查看大图
柿子切成小块出汁快
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鸡蛋
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋炒成滑蛋时盛出备用
步骤5/12 点击查看大图
葱蒜切好备用
步骤6/12 点击查看大图
热油倒入葱蒜爆香倒入柿子炒
步骤7/12 点击查看大图
将柿子炒出浓浓汤汁
步骤8/12 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒
步骤9/12 点击查看大图
炒至鸡蛋与柿子融为一体
步骤10/12 点击查看大图
倒入一碗水煮沸柿子鸡蛋卤就做好了（汤不要完全靠干面里有汤味好吃）
步骤11/12 点击查看大图
将挂面放入清水锅中煮水沸后放入挂面在沸腾后倒入一碗水继续煮
最后一步点击查看大图
将柿子鸡蛋卤沿一侧倒进盛好的面在撒些葱花、蒜末这就做好了很有食欲吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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