家庭版:煎焖马鲛鱼
小时候很爱吃煎鱼味道足可妈妈说煎的很上火 于是就有了这味菜哈哈哈 三伏天拒绝油腻菜，白粥马鲛鱼吃起来
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步骤1/7
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先用盐腌制，一般在市场买回来的时候都会给你撒点粗盐的，腌制半个小时就冲洗干净可以了。
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步骤2/7
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材料真的是简单得不能太简单了蒜头4瓣，姜3片
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步骤3/7
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热锅下食用油放姜片提出味道也很好的去腥，提出味道了就拿出来ok咯
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步骤4/7
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把姜片拿出来后放入马鲛鱼中小火煎，煎至两面金黄
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步骤5/7
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煎至两面金黄后轻轻分成小块
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步骤6/7
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后加入适量水，蒜头，酱油轻轻搅拌盖上盖子焖一下收干水份即可焖的好吃不上火，马鲛鱼的肉很实即使是焖的也不影响肉质，记得是收干水份哦
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最后一步
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收干水份即要出锅啦给我配上一碗白粥，哦不我能吃三碗白粥哈哈哈哈超容易的煎焖马鲛鱼你学会了吗？有不懂的可以留言哦我会为你解答快关注我吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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